开设食品批发部需要遵循以下步骤：
名称核准
前往工商所核准公司名称，并获取名称预先核准通知书。
办理卫生许可证
申请卫生许可证，需要提供店子面积、租赁合同、名称核准通知书、负责人身份证、厂家的食品卫生许可证和检验报告复印件。
办理个体工商户营业执照
准备好所有资料后，提交给工商所进行开业登记申请，一般十五个工作日可以拿到营业执照。
办理代码证和国地税
办理组织机构代码证和税务登记证（国地税）。
开立扣税账户
开立一个用于扣税的账户，可以是个人存折。
选址和装修
选择合适的店铺地址，并进行装修和货架摆放，确保店铺整洁卫生。