相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。作为一个热爱美食的小编，我可以说得上是无肉不欢的了，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。再就是小编也比较爱吃面食，所以美味的肉丝炒面就是一个很棒的选择啦，让人很是喜欢。
肉丝炒面这道美食不单单是味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。而且这次，我们大厨在做茄子烧肉的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民牛肉耗辣椒，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的肉丝炒面，简单易学又美味解馋，孩子再也不挑食。
美味的肉丝炒面
食材：猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、油面、洋葱、香菇、辣椒、小油菜、大葱、蒜瓣、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、醋
做法：1、我们先把猪肉冲洗干净，沥干水之后，用刀切成猪肉丝，再加入一点食盐、酱油、蚝油和料酒，用手抓均匀，把肉丝腌制一会儿；备用；
2、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根蒂后，用刀切成块；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成辣椒段；把洋葱洗净，切成洋葱碎；备用；
3、接着，把小油菜摘洗干净，用刀切成段；把葱冲洗干净，切成葱花；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱花、蒜片和洋葱爆香，放入腌制好的肉丝，进行翻炒；
5、再放入香菇，翻炒出香味后，加入适量的高汤，烧开之后，再放入油面，进行翻炒；
6、等到汤汁微微收干，放入小油菜和辣椒段，翻炒成熟后，把汤汁收干，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、食盐和醋，翻炒均匀；即可；
