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自发粉怎么做甜馒头(只要一次发酵的早餐馒头,香甜可口)

阅读量:100 更新时间:2025-02-16 03:03:17


早餐吃什么?不如试试这样的馒头卷,一次发酵就能出锅,简单省时间,家庭制作必备款。

很多小伙伴都有这样的困扰,制作馒头或者包子发酵等待的时间很长,今天我制作的这款只要一次发酵,非常简单,对于家庭制作非常友好。馅料是孩子最爱的蜜豆红,甜甜的,比较好上口。



蜜红豆馒头

制作原料:

新良奶香胚芽自发粉(南瓜味)100克

冷水 55克

蜜红豆 适量

制作方法:

1.准备好所有食材。

2.称量出南瓜味自发粉,将奶香胚芽自发粉过筛。

3.慢慢加入冷水,搅拌成絮状。

4.反复揉搓后,揉成光滑的面团。用压面机按压出平整的长面片。

5.将蜜红豆铺在面片上。

6.卷起,搓成长条。

7.均匀地分割成小段,整理一下,然后放在油纸上。

8.放入酸奶机发酵至1.5倍大。

9.放入蒸锅,冷水上锅,蒸大约15分钟,焖3分钟。

一定要看的小提示:

1.里面的蜜红豆是买的现成的,也可以加入豆沙馅等。

2.想要卷起来更好看的话,可以把蜜红豆放在一条直线上再卷。

本文分类:百科知识

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发布日期:2025-02-16 03:03:17

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