低卡美味的金枪鱼豆腐饼菜谱来啦！色泽金黄诱人，外皮酥脆，内部柔软多汁一口下去就能吃到金枪鱼的鲜美。
用料
- 金枪鱼罐头 190克
- 卤水豆腐 150克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 小葱 1根
- 青椒 1个
- 鸡蛋 1 个
- 玉米淀粉 20克
- 盐。 约3克
- 黑胡椒 少许。
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、把所有配菜洗净。洋葱，胡萝卜，青椒，小葱，全部切末备用。
3、金枪鱼罐头最大的特点就是香，一打开盖子，金枪鱼独特的香气就会立马钻进你的鼻子，让你顿觉食欲大开。 它可以开盖后直接吃还可以做拌饭，做三明治，沙拉等等非常方便且营养价值极高。
4、金枪鱼开盖过滤掉多余水份，豆腐捏碎也过滤多余水分。豆腐选用卤水豆腐比较好。
5、将金枪鱼，胡萝卜碎，洋葱碎，葱碎，豆腐碎，青椒碎全部装入容器中，再加入打散的鸡蛋液和面粉，少许盐，胡椒粉。戴上手套充分拌均匀。
6、平均分成6份。
7、锅中加入少量油，最小火煎至两面金黄。要完全定型后再翻面。
8、色泽金黄，香喷喷的金枪鱼豆腐饼就出锅了，外皮酥脆，内部柔软多汁一口下去就能吃到金枪鱼的鲜美
9、非常诱人，香味扑鼻。
10、给小宝宝吃就不用加青椒了。
金枪鱼罐头的营养功效
美容，减肥，护肝脏，防止动脉硬化，降低胆固醇